[3/1/2023] الأفوكادو، واحدة من أشهر الفواكه على الإطلاق في يومنا هذا. تدخل فاكهة الأفوكادو في أطباق كثيرة، وتعدّ من الأساسيات في الأطعمة التقليدية في المطابخ المكسيكية. في المقابل، أثبتت فاكهة الأفوكادو فعاليتها المطلقة في الحميات الغذائية التي توصي بفقدان الوزن. لذلك، خصصنا هذا المقال للحديث عن أبرز 7 فوائد لفاكهة الأفوكادو.
مقالات مرتبطة:
غنية بمضادات الأكسدة… ما هي أشهر فوائد الأفوكادو؟
تحظى الأفوكادو بشعبية كبيرة في عالم التغذية لأنها مليئة بالعناصر المفيدة للصحة. يعود موطنها إلى أميركا الوسطى والجنوبية. إلاّ أنها باتت تزرع اليوم في جميع أنحاء العالم، وتحديداً على السواحل. تتميز بطعمها الكريمي ومظهرها الذي يشبه مظهر الإجاص أو الكمثرى.
1- تحافظ على صحة العينين
تحتوي فاكهة الأفوكادو على مركبات ” لوتين “، و ” زياكسانثين “، اللذين يمتصان موجات الضوء التي يمكن أن تضر ببصرك. في المقابل، وبسبب المستويات العالية لمضادات الأكسدة الموجودة في الأفوكادو، فإنها تساعد على مكافحة خطر الإصابة بالضمور البقعي المرتبط بالتقدم في السن، والذي يسبب بدوره العمى.
2- تساعد على إنقاص الوزن
تتوفر في الأفوكادو مستويات عالية من الألياف والتي تصل إلى نسبة 25% من الإحتياجات اليومية. وكما نعلم بأن الألياف تساعد على تحسين عملية التمثيل الغذائي، بالإضافة إلى أنها تعزز شعور الشبع لفترة أطول. على الرغم من أن فاكهة الأفوكادو غنية بالدهون، ولكنها دهون أحادية غير مشبعة تساعد على مكافحة مستويات الكوليسترول الضار في الجسم.
3- تعزز صحة القلب
عند الحديث عن الأوعية الدموية، توصي جمعية القلب الأميركية بأن الدهون المستهلكة يجب أن تكون غير مشبعة. لذلك، للأفوكادو فعالية عالية في مكافحة خطر الإصابة بتصلب الشرايين، وتعزيز صحة الأوعية الدموية، وبالتالي الحماية من أمراض القلب المزمنة.
4- تحافظ على بشرة مشرقة
سواء كنت تأكل/ين فاكهة الأفوكادو أو يتم وضعها على وجهك فهي رائعة للبشرة. ضمن السياق نفسه، يمكن أن تساعد مضادات الأكسدة ومستويات فيتامين ” سي “، الموجودة في الأفوكادو في الحفاظ على نضارة البشرة ومكافحة التجاعيد. علاوة على ذلك، يمكنك تحضير كريم الأفوكادو لالتئام الجروح.
5- تدعم صحة البروستاتا
يساعد ” بيتا سيتوستيرول “، وهو نوع من الستيرول النباتي الذي يساعد في تخفيف أعراض تضخم البروستاتا، وبالتالي يعزز صحته. ضمن السياق نفسه، تعمل البروستاتا وهي أشبه بمغذيات نباتية موجودة في الجسم، تكافح الكوليسترول الضار.
6- تكافح مرض السرطان
تحتوي فاكهة الأفوكادو على حمض الأوليك، وهو حمض دهني أحادي مشبع. يمتلك هذا الحمض فعالية ضد مرض السرطان على أنواعه. كذلك، أشارت بعض الدراسات إلى توفر مستويات كبيرة من مركبات ” أفوكاتين “،في الأفوكادو والتي تكافح بدورها خطر الإصابة بسرطان الدم.
7- تحارب شعور الإكتئاب
تعتر فاكهة الأفوكادو من المصادر الأساسية لحمض الفوليك الذي يلعب دوراً مهماً في الصحة الغذائية. كذلك، أشارت بعض الدراسات إلى فعالية حمض الفوليك في مكافحة شعور الإكتئاب. وهذا ما قد يعود إلى قدرة حمض الفوليك على منع تراكم الهوموسيستين، التي تؤثر بشكل سلبي على الدورة الدموية، ووبالتالي تمنع وصول العناصر الغذائية الضرورية للدماغ. كذلك، قد تسبب المستويات العالية من الهوموسيستين الخلل في الوظائف الإدراكية، وتمنع إفراز هرمون ” السيروتونين “، و ” الدوبامين “.
أخيراً، وبعد الحديث عن أبرز 7 فوائد لفاكهة الأفوكادو. يمكن القول، إن تضمين هذه الفاكهة في نظامك اليومي يؤثر بشكل إيجابي على صحتك الجسدية والنفسية في آن معاً. بالإضافة إلى أنها تتمتع بمذاق كريمي لذيذ ومذهل.
