[آخر تحديث: 23/3/6] من المؤكد أنك تفكر/ين ملياً قبل تناول الحلويات المليئة بالسكر، كونها العدو الأول للرشاقة، وكيف بإمكانك الاستمتاع بهذه الحلويات، دون إحداث أي فرق، قد يؤثر على تناسق جسمك. لذلك، خصصنا هذا المقال، بهدف الحديث عن طريقة عمل حلويات للرجيم. والذي قد يثير إهتمام الرجال والنساء على حدّ سواء، بالإضافة إلى تحقيق هدف الوصول إلى جسم سليم بشكل آمن.
مقالات مرتبطة:
قبل الشروع في الحديث عن طريقة عمل حلويات للرجيم، لا بد من الإشارة إلى أن الحلويات لا تحتوي على الألياف الطبيعية، ومضادات الأكسدة التي يحتاجها الجسم في مقاومة الدهون. إلاّ أنه يمكنك تحضير بعض الحلويات، قليلة السعرات الحرارية، والتي من شأنها منع زيادة الدهون. على سبيل المثال، يمكنك استبدال السكر بالتمر ببعض الوصفات.
كيف يمكن تحضير حلويات للرجيم؟
فيما يلي نقدم لك سيدتي، أبرز 5 حلويات يمكنك تناولها دون الشعور بالذنب، والاستمتاع بمذاقها الحلو. تذكري أن هذه الحلويات يمكنها أن تكون ذات منفعة للجسم، وغير ضارة للصحة.
1- كوكيز الشوفان مع الموز
تعتبر كوكيز الشوفان مع الموز، من الحلى التي يمكنها مساعدتك في الحفاظ على وزنك، بالإضافة إلى إحتوائها على عناصر غذائية مفيدة. إذ يعتبر الشوفان مصدراً أساسياً للبروتينات، بالإضافة إلى فوائد الموز العديدة وتحديداً على صحة العظام. لذلك، لا بد من استبدال الدقيق الأبيض بالشوفان، والسكر المصنع بالموز.
المكونات:
- كوب من الشوفان.
- ملعقة كبيرة من الكاكاو.
- موزتان.
- بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من بذور الشيا.
طريقة التحضير:
لا بدّ من هرس الموز بشكل ناعم، ثم إضافة الشوفان إليه. بعد ذلك، يضاف كل من الكاكاو والبذور. أمّا بعد، يوضع المزيج على شكل كوكيز في صينية مغلفة بورق الزبدة في الفرن على درجة حرارة 180، لمدة 20 دقيقة.
2- ليزي كيك بالتمر
نعلم تمام العلم، سهولة تحضير الليزي كيك، ومذاقها الرائع واللذيذ. ضمن السياق نفسه، وبهدف المحافظة على رشاقة الجسم، يمكنك استبدال السكر أو الحليب المكثف بعجينة التمر. إذ يعتبر التمر من الفواكه المجففة التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف، والتي تعتمدها معظم الحميات لتخفيف الوزن.
تحتاج هذه الوصفة إلى:
- بسكويت سادة (خالي من السكر).
- ملعقتان من عجينة التمر.
- ربع كوب من الجوز.
- ملعقتان كبيرتان من الكاكاو.
- ربع كوب من جوز الهند (حسب الرغبة).
- ملعقة كبيرة من زبدة الشوكولاتة السوداء.
كيف أحضرها؟
لا بدّ من وضع عجينة التمر في وعاء. بعد ذلك، يضاف كل من جوز الهند، والجوز، وبودرة الكاكاو، مع زبدة الشوكولاتة السوداء. تخلط المكونات جيدة. وأخيرا، يضاف البسكويت المقطع، ويمزج جيداً مع الخليط. يمكنك تشكيلها على شكل كرات صغيرة، والإستمتاع بمذاقها مع العائلة.
3- كوكيز شرائح التفاح
تندرج كوكيز شرائح التفاح، ضمن طريقة عمل حلويات للرجيم. ضمن السياق نفسه، تعتبر طريقة تحضير هذه الوصفة اللذيذة، سهلة للغاية.
مكونات هذه الوصفة:
- قد تحتاج/ين إلى تفاحة واحدة مقطعة إلى شرائح صغيرة منزوعة من البذر.
- كما ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني.
- رقائق الشوكولاتة الداكنة.
- وقطع صغيرة من الجوز.
أما عن طريقة التحضير:
بعد تقطيع التفاح إلى شرائح، تدهن بزبدة الفول السوداني. ثم، يتم وضع الجوز مع رقائق الشوكولاتة. يمكنك وضعها في البراد، بعلبة لتبقى صالحة للأكل.
4- زبادي مثلج مع الفراولة
تعتبر الفراولة من أكثر أنواع الفاكهة منخفضة السعرات الحرارية. بالإضافة إلى أهميتها في تحسين نشاط الجهاز الهضمي.
لذلك، وبكل بساطة يتم تغميس قطع الفراولة، مع زبادي خالٍ من الدسم.
ثم يتم وضعها في الثلاجة لتصبح جامدة. إنه، وبهذه الوصفة السهلة، سيحصل الجسم على عدد كاف من الباكتيريا الجيدة للأمعاء.
5- الكثمري المخبوز مع الجوز والقرفة
قد تكون هذه الحلى، مثالية من حيث عدد السعرات الحرارية. وتحديداً في ليالي الشتاء، حيث تتوقين إلى طعم دافئ، ولذيذ، وغني بالألياف والبروتين.
كل ما عليك فعله، هو:
- تقطيع الكمثرى أو ما يعرف بالإجاص، إلى نصفين، ثم وضعها في الصينية.
- أضيف/ي الجوز المطحون وعيدان القرفة إليها.
- ثم توضع في الفرن على درجة حرارة 170 لمدة 30 دقيقة، وتقدم مع الزبادي خال الدسم.
يمكن القول بأن الألياف الموجودة في هذه الحلى، لها قدرة على إبطاء معدل دخول السكر إلى مجرى الدم.
وأخيراً، يبدو أن كلمة حلويات و ” أكل صحي “، أشبه بتناقض لفظي. ولكن، وبعد ذكر طريقة عمل حلويات للرجيم. يجدر بك أن تفكر/ي، أن الأمر ليس مرتبطاً بكلمة حلويات، وإنما بطريقة تحضيرها، ونوعية العناصر الغذائية المتواجدة فيها. لذلك، يمكنك تناول الحلويات، التي تعطي طاقة من جهة، وتتمتع بفوائد صحية من جهة أخرى. والتي من شأنها إبعادك عن خطر السكر الجسيم.
