[23 أغسطس، 2022]يعتبر الإجاص من الفواكه اللذيذة والخفيفة التي تنتشر في منطقة حوض المتوسط ومناطق أخرى. يدخل الإجاص أو ما يعرف بالكمثرى، بالعديد من الأطعمة والحلويات. بالإضافة إلى أنه يمتلك خصائص غذائية مذهلة، تعود بالنفع على الصحة الجسدية. لذلك، سنتعرف في هذا المقال على أبرز 9 فوائد لتناول الإجاص.
مقالات مرتبطة:
ما هي الفوائد التي يقدمها الكمثرى لجسمك؟
كان الإجاص جزءاً من الطب التقليدي، في آسيا الشرقية والمناطق التي تقع على البحر المتوسط، لقرون عديدة. وهذا ما قد يعود إلى احتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، التي تكافح الإلتهابات على أنواعها. علاوة على ذلك، يمكنك إدخال الإجاص في نظام غذائي متوازن يحافظ على صحة جسدك.
1- يحافظ على صحة الأمعاء
يعتبر الكمثرى من المصادر الغنية بالألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان، والتي تعتبر ضرورية للجهاز الهضمي. ضمن السياق نفسه، تعمل هذه الألياف على تليين حجم البراز، وزيادة نسبة البكتيريا الصحية في المعدة، وبالتالي تحسين صحة الأمعاء.
2- يحسن صحة الكلى
يؤدي تناول الكمثرى إلى تحسين صحة الكلى. وهذا نتيجة امتلاكه نسبة منخفضة من ” الصوديوم “. لذلك، فإن دمجه في النظام الغذائي يمنع أمراض الكلى. بعبارة أخرى، إن اتباع نظام غذائي منخفض الصوديوم، يحميك من غسيل الكلى. من ناحية أخرى، يحتوي الكمثرى على نسبة عالية من السترات المفيدة للكلى.
3- يزيل السموم
كما قيل سابقاً، إن الكمثرى يساعد على تحسين صحة الأمعاء. وهذا ما يجعله فعالاً في مساعدة الجهاز الهضمي، على التخلص من السموم. كذلك، إن تأثير الكمثرى الملين يأتي من محتواه العالي بالألياف والفركتوز.
4- يكافح مرض السكري
يمكن أن يساعد تناول الكمثرى على منع مرض السكري، نتيجة احتوائه على مضادات الأكسدة الفلافونويدية، التي تساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم وتخفيف الإلتهابات. كذلك، يساعد الإجاص على تحسين حساسية الأنسولين.
5- يحارب الإلتهابات
يمتلك الكمثرى نسبة عالية من مضادات الأكسدة، والفيتامينات والمعادن. على سبيل المثال، البوتاسيوم، والنحاس، وفيتامين ” د “، بالإضافة إلى فيتامين ” ك “، الذي يكافح الإلتهابات.
6- يقلل احتمالية الإصابة بمرض السرطان
يحتوي الكمثرى على خصائص مضادة للسرطان. وهذا ما يعود إلى مركبات ” الأنثوسيانين “، و حمض ” سيناميك “، اللذان يحاربان مرض السرطان. علاوة على ذلك، ونظراً لاحتواء الكمثرى على مضادات الأكسدة، يمكن أن يساعد في حماية الجسم من سرطان الثدي والمبيض.
7- يساعد على إنقاص الوزن
الكمثرى منخفض السعرات الحرارية من جهة، ويحتوي على نسبة عالية من الماء من جهة أخرى. وبالتالي، إن تناول الكمثرى يجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول، مما يجعله من الأطعمة المثالية لإنقاص الوزن.
8- يعزز صحة القلب
يقلل تناول الكمثرى من خطورة الإصابة بأمراض القلب. إذ تساعد مضادات الأكسدة، على مكافحة تصلب أنسجته، وخفض نسبة الكولسترول الضار، مع زيادة نسبة الكولسترول الحميد. من ضمن أنواع مضادات الأكسدة، مركبات ” كيرسيتين “، التي تفيد صحة القلب.
9- غنيّ بالمركبات النباتية
يمتلك الكمثرى اللون الأخضر نتيجة احتوائه على نسبة كبيرة من المركبات النباتية. من ضمن هذه المركبات ” الأنثوسيانين “، التي تساعد على تحسين صحة الأوعية الدموية. بالإضافة إلى ” الزياكسانثين “، التي تحمي شبكية العين من العمى والتلف.
بعد ذكر أبرز 9 فوائد لتناول الإجاص. يمكن القول أن تضمين هذه الفاكهة المذهلة في نظامك الغذائي يساعد في المحافظة على صحتك الجسدية من جهة، بالإضافة إلى مذاقها الرائع الذي يضفي اللذة إلى الأطعمة من جهة الأخرى. إذ يمكنك تناول فطيرة الإجاص صباحاً مع فنجان القهوة.
